Tacos de huevo con machaca


Ingredientes:
Media cebolla
1 tomate
1 chile jalapeño
2 huevos
Tortillas
Media taza de machaca doña Bertha

Modo de preparación:

Guisar la cebolla hasta que quede transparente. Añadir el tomate y el chile y guisar hasta que queden dorados. Separar.

Guisar la machaca junto con el huevo, revolver y añadir la cebolla, el tomate y el chile. Revolver bien. Servir en las tortillas. Ya tienes tus tacos de huevo con machaca